HOT ! 和菓子技法 全7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 上生菓子

和菓子技法　全7巻セット黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修主婦の友社/発行縦　30.3cm 横21.7cm　・第1巻　餡　餅　求肥・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう・第3巻　きんとん　こなし　練切り　ハードカバー無し、使用感、汚れ有り・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子・第6巻　干菓子　半生菓子・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引長期保管品です。裏千家茶道教科 点前編 全17巻セット。3巻は父が参考にしていたようでカバー無く使用感、汚れ有ります。緑化樹木ガイドブック : 「建設物価」完全対応。他の巻はほとんど見ていなかったのか中の状態は年式の割には綺麗な方かと思いますがシミ等あるかもしれません、ハードカバー、背表紙は汚れ有ります。メゾン・マルタン・マルジェラ 20周年THE EXHIBITION。経年による汚れやシミ等ございますが、40年弱前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。辻製菓専門学校 通信教育 製パン技術講座 テキストとDVDの全巻セット。しかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。武豊 30周年アニバーサリー写真集サイン入り。和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。LEICA 大型豪華版洋書２冊　カメラ編　レンズ編。全国の和菓子が掲載されています。小倉万寿男　テーラードベーシック。当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。NSCA パーソナルトレーナーのための基礎知識 第2版 パーソナルトレーニング。当時17万8000円もしました今では入手困難で貴重な参考資料です。ヴィンテージ・コールマン・コレクタブル。和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。ナローポルシェの憂鬱。お役立て頂ければと思います。1冊づつ購入可能！かないともこ　8冊セット　ねんど人形。バラ売りは受け付けておりません宜しくお願い致します。刀装小道具講座　全7巻＋別巻１　雄山閣　ハードカバー。